◈ 잡다한 일상/여행 일기
중국 베이징에서 먹었던 미칠듯이 맛있었던 요리들..
빵구똥구
2010. 3. 4. 19:26
중국 요리하면 기름지고 느끼하다는 편견을 가지고 있는 한국인들이 많을것이다.
하지만 직접가서 현지 중국인이 맛있다고 하는 곳으로 갔더니!!!!!!!!!!!!!
ㅠㅠ 미친듯한 꿀맛이었다... 물론 기름이 많지만 느끼한것을 잘 못먹는 나도 느끼하다고 느끼지 못했다!!!!
면발은 완전 생생하게 살아있고 (솔까말 일본라면보다 상등급이었음) ㅠㅠ 최고다 중국요리!
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내동생이 시켰던 요리인데, 짭짤하고 데리야키 맛 비슷한 맛이 나는데..어찌나 맛있던지 -_-;;;
도대체 면을 어떻게 반죽했는지 이런 탄력있고 생동감있는 면이 탄생하는 걸까. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정말 면요리는 중국이 짱 ㅡㅡ;
....중국의 수제 라면이다. 소고기 면이라고 하는데, 궁물은 중국간장이랑 육수를 우려내서 만든것 같았다.
일본 라멘은 중국 수제라면에 비하면 애기 걸음마수준.
한국엔 없는맛이고 이게 너무 맛있어서 이거만 줄창 먹었다 -_-;;;;저 안에 들어있는 소고기는 너무 쫄깃하고 야들야들
궁물은 정말 얼큰하고 환상적이다..왜 이거 한국에서 안파는걸까 -_-;;;